Traditionelles Essen ist eine wichtige Komponente der kulturellen Identität von Völkern und spiegelt ihre Geschichte und Geografie (einschließlich natürlicher Ressourcen) sowie externe Einflüsse auf die Gemeinschaft wider.
Es ist faszinierend, wie bestimmte Zutaten oder Zubereitungsmethoden auf vergangene Handelsbeziehungen, Migrationen, Eroberungen und andere kulturelle Einflüsse zurückgeführt werden können. Es wird angenommen, dass Mici (rumänische gegrillte Würstchen) von der osmanischen Küche beeinflusst wurden (aufgrund der bedeutenden historischen Präsenz im Balkanraum und in den rumänischen Gebieten) und Kebabs und türkischen Fleischbällchen ähneln.
Mici wurden in Rumänien seit Ende des 19. Jahrhunderts dokumentiert, wobei Ion Luca Caragiale zu den literarischen Figuren gehört, die mit den ersten Erwähnungen von Mici in Verbindung gebracht werden. Caragiale erwähnt häufig verschiedene Bukarester Lokale, darunter Restaurants und Tavernen, in denen lokale Gerichte serviert wurden. „La Iordache“ ist ein solches Lokal, das für seine Mici bekannt ist. Der Besitzer dieses Restaurants, Iordache Ionescu, wird oft mit der Popularisierung der Mici in Bukarest in Verbindung gebracht. Der Legende nach wurden die Mici hier versehentlich erfunden, als dem Koch die Därme für Würste ausgingen und er die Fleischmischung direkt auf den Grill legte.
Das Restaurant „Caru‘ cu Bere“ in Bukarest wird ebenfalls als einer der ersten Orte genannt, an denen Mici populär wurden. Unabhängig davon, wer der Erfinder der Mici war, gelten Mici seit über einem Jahrhundert als Symbol der rumänischen Küche und prägen die kulinarische Identität Rumäniens. Sie sind auf Messen, Festivals und in den Menüs traditioneller Restaurants präsent. In diesem Jahr waren Mici auf der 23. Ausgabe des „Romania Day on Broadway“ Festivals in New York vertreten.
„Litălși – niște mititei“ ist eine der Marken, die in unserem Studio kreiert wurden, und die den Ozean überquert und Broadway erreicht hat, wo sie die Geschmacksknospen der Teilnehmer erfreute. Eine 100% rumänische Marke, die die Tradition der Mici über die Landesgrenzen hinausbringt und eine authentische Erfahrung bietet sowie neue kulinarische Horizonte eröffnet.
Die Marke hat eine freundliche und verspielte visuelle Identität, die eine typografische Gestaltung verwendet, die die humorvolle und vertraute Haltung der Marke widerspiegelt. Die Stimme der Marke ist komisch und soll jedem ein Lächeln und gute Laune bringen; von Hipstern bis Rentnern, von Angestellten bis Beamten, die Marke spricht jeden in einem integrativen Umfeld an und bietet Freude und Belohnung.
Mit dieser Marke wollen wir die Essenz der rumänischen Tradition, neu interpretiert in einer zeitgemäßen Weise, näher an die Herzen aller bringen, ob Rumänen oder Ausländer. „Litălși“ ist nicht nur Essen, es ist die Freude, einen Teil unserer Kultur auf eine authentische und köstliche Weise zu teilen.
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